腊肉炒红菜薹的做法

所需食材

腊肉

300g

红菜薹

400g

食油

1勺

盐

适量

做法共6个步骤

1.

准备好腊肉、红菜薹。

2.

菜薹掐成小段，洗净、沥干水分；腊肉冲洗后，去皮、切薄片备用。

3.

锅中油热，下腊肉煸炒出油。

4.

倒入红菜薹，快速翻炒。

5.

加入适量盐，调好味。

6.

菜薹不要炒的太烂，八分熟即可装盘（八分熟的菜薹脆嫩可口）。