奶香葡萄干面包卷的做法

所需食材

高筋面粉

300g

牛奶

180g

葡萄干

适量

色拉油

50g

盐

4g

白糖

50g

酵母

5g

做法共10个步骤

1.

把除了葡萄干以外的其它材料分别倒入面包桶里,按和面功能,搅拌15分钟后再重复一遍和面功能.

2.

看看,拉出薄膜来了

3.

把和好的面发酵到2倍大.

4.

发酵好的面团取出擀成大片,分割成10个锥形面片,上面放葡萄干.

5.

卷成卷.

6.

码放到烤盘上.

7.

放到烤箱进行二次发酵.

8.

发酵好的面包卷上面涮一层色拉油.

9.

放入预热好的烤箱,170度烤20分钟

10.

烤好后立刻取出趁热涮一层油晾凉即可.