石榴花炒腊肉的做法

所需食材

石榴花

200g

腊肉

70g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

料酒

适量

蒜

适量

做法共13个步骤

1.

准备好石榴花与腊肉

2.

腊肉切条

3.

准备好姜，葱白，蒜

4.

石榴花剥开花瓣，剔去花蕊部分，把剩余的花瓣用清水漂洗干净

5.

放入滚水中烫3分钟

6.

除去过多的苦涩味后捞出

7.

再放清水中浸泡、漂洗后待用

8.

锅里油热，放下葱，姜，蒜爆香

9.

放下腊肉煸炒至转色

10.

加料酒，小火闷5分钟

11.

放入石榴花

12.

加盐煸匀

13.

撒些葱花即可