腊肉土豆片的做法

所需食材

腊肉

150g

土豆

2个

油

适量

盐

适量

姜

适量

干辣椒

适量

鸡精

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

准备好食材，腊肉温水洗净

2.

腊肉与土豆都切片，土豆切片泡水，切好姜葱蒜

3.

热锅烧油，放入蒜片

4.

将腊肉小炒至变为透明后放入姜丝与辣椒

5.

装出炒好的腊肉

6.

锅内留少许油，炒土豆并放入盐少许

7.

土豆炒至7成熟时放入腊肉

8.

放入调料，翻炒均匀后洒上葱花即可