腊肉烩豌豆的做法

所需食材

腊肉

200g

豌豆

100g

尖椒

100g

盐

2g

香油

适量

鸡精

2g

料酒

1勺

水淀粉

适量

姜末

适量

油

适量

葱

适量

做法共8个步骤

1.

腊肉 尖椒切丁，葱姜切末

2.

新豌豆去皮洗净

3.

锅中放少许油【腊肉会出油】煸香腊肉丁

4.

加入葱姜继续煸炒

5.

倒入豌豆翻炒

6.

加入水小火煮至豌豆软烂

7.

水淀粉勾芡

8.

加入尖椒丁 盐 鸡精 翻炒，最后淋入香油出锅