荷兰豆炒腊味的做法
所需食材
做法共7个步骤
- 1.
将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。
- 2.
腊肉香肠用温水洗净切成片。
- 3.
姜、蒜切末，葱切段。
- 4.
锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒煸出部分油盛出备用。
- 5.
就着锅里的油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一 边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。
- 6.
倒入腊肉腊肠翻炒。
- 7.
调入鸡粉，放入葱段炒匀盛盘上桌即可
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