腊肉炒蒜苗的做法

所需食材

腊肉

150g

蒜苗

300g

姜

适量

盐

适量

干辣椒

2个

油

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

腊肉放水中浸泡四小时，取出洗净切成薄片。

2.

锅烧热加少量油，放入腊肉片炒成透明状。

3.

放入姜和辣椒段炸香。

4.

将蒜苗段放入锅入，翻炒均匀，加少许盐（因为腊肉本身有咸味）

5.

翻拌均匀后加鸡精出锅即可。