大白菜炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

250g

白菜

300g

红椒

适量

水发冬菇

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

蒜头

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片。

2.

冬菇用温水发好，白菜切开。

3.

起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒。

4.

加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。

5.

白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。