风干叉烧肉的做法

所需食材

猪肉

1500g

酱油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

孜然粉

适量

红糖

适量

料酒

适量

辣椒粉

适量

生粉

适量

做法共7个步骤

1.

猪肉适量，

2.

备调料，酱油，辣椒粉，花椒粉，糖水，淀粉，盐。猪肉切条。

3.

加入酱油，辣椒粉，花椒粉，糖水，淀粉，盐，料酒拌匀，置一至二天。

4.

用绳子串起晾挂，

5.

挂通风处，

6.

晾干，

7.

风干好的叉烧肉。