蕨菜干炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

150g

蕨菜干

100g

油

适量

盐

适量

蒜头

适量

生姜

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

腊肉切片 蒜头切碎 生姜切片 干辣椒切段放清水洗一下

2.

蕨菜干提前半天泡软 切段

3.

炒锅放少许油放入腊肉煸炒

4.

放入蒜头和干辣椒爆香

5.

放入蕨菜干和生姜

6.

倒入适量清水煮一会

7.

调入生抽

8.

调入料酒

9.

调入适量盐巴出锅