腊肉炒花菜的做法

所需食材

花菜

500g

腊肉

200g

葱

适量

蒜

适量

盐

适量

生抽

适量

做法共7个步骤

1.

花菜用小刀掰成小朵，用盐水泡20分钟，再清洗干净。

2.

花菜洗净装盆备用，蒜切末，葱切小段。

3.

腊肉清洗干净，用开水焯过后，切成片状。

4.

锅中开水烧旺，倒入花菜煮3分钟左右。

5.

锅中放油烧至六成热，下蒜末炒出香味，放入腊肉片炒约一分。

6.

再放入花菜翻炒。

7.

调盐，下葱段，酱油翻炒均匀即可。