蕨菜炒腊肉的做法

所需食材

蕨菜

400g

腊肉

100g

韭菜

适量

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

将蕨菜焯水后切成段（或直接清洗几遍后切段）

2.

蒸过的五花腊肉切成条

3.

韭菜适量

4.

锅入底油，煸香腊肉至出油

5.

下人蕨菜翻炒均匀

6.

炒至断生

7.

调入适量的盐和鸡精炒均匀

8.

下人韭菜翻炒几下至熟

9.

起锅装入盘内