腊肉炒莴笋的做法

所需食材

腊肉

300g

莴笋

1根

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

剁辣椒

适量

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

莴笋去皮切段。

2.

腊肉洗净切片。

3.

放入少量的茶油（食用油），将腊肉放进去翻炒。

4.

肥肉煸炒出油即可。

5.

放入豆瓣酱。

6.

放入莴笋段。

7.

放入少量的盐，继续翻炒片刻，最后放入少量的酱油提色。莴笋熟了即可出锅。