洋葱豆豉炒腊味的做法

所需食材

洋葱

150g

腊肉

150g

腊肠

100g

油

适量

生抽

少许

蒜头

3瓣

豆豉

5g

做法共11个步骤

1.

食材原料

2.

把腊肉和腊肠洗干净上笼蒸熟

3.

洋葱切条

4.

蒸好的腊肉和腊肠呈透明状，香香的咧

5.

腊味切成薄片，然后锅内不放油，先把肥腊肉煸出油来

6.

然后放入豆豉，继续煸炒

7.

等锅内出了一些油，肥肉也很焦香后，放入腊肉瘦的部分和腊肠煸炒

8.

稍稍炒一会就可以放入洋葱一起炒了

9.

此时可以放入少许剁辣椒，不爱吃辣的可以不放

10.

然后放入少许的生抽调味，因腊味都有咸味了，所以不要放盐，要不会咸的

11.

稍稍炒一会，即可出锅喽。