腊肉炒四季豆的做法

所需食材

四季豆

300g

腊肉

100g

干辣椒

5根

蒜米

2粒

酱油

1茶匙

盐

1茶匙

味精

1/4茶匙

做法共8个步骤

1.

四季豆洗净掰成段，腊肉切薄片。

2.

锅内热油先放一半的蒜米，然后爆炒腊肉。

3.

腊肉的香味出来后加入干辣椒和剩余的蒜米爆香。

4.

倒入四季豆翻炒。

5.

倒入少许酱油。

6.

加入少许的盐翻炒。

7.

加少许水，因为锅很干容易焦。

8.

待四季豆熟时加入少许鸡精出锅即可。