姜汁芥兰的做法

所需食材

芥兰

500g

腊肉

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

姜汁酒

适量

做法共9个步骤

1.

姜刨成姜蓉，加入适量的酒，备用。

2.

腊肉切片备用。

3.

芥蓝清洗干净备用。

4.

烧开水后加入芥兰，煮熟。

5.

捞起芥兰，过冷河。

6.

锅里下油，加入腊肉爆炒，出油后，加入芥兰和姜汁，翻炒。

7.

加入适量的盐。

8.

加入适量的糖。

9.

翻炒片刻，完成。