腊肉炒芹菜的做法

所需食材

腊肉

300g

芹菜

200g

油

适量

盐

适量

红椒干

适量

鸡汁

适量

做法共6个步骤

1.

腊肉和芹菜洗净

2.

腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟

3.

蒸腊肉的时间用来处理芹菜 将芹菜去掉叶子，茎洗净切5厘米左右小段

4.

将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用

5.

锅内倒油后将红椒放入锅内爆香，倒入芹菜快炒

6.

翻炒两分钟后倒入腊肉，放入少许食盐和鸡汁，炒至芹菜熟了即可出锅