包菜粉丝炖腊肉的做法

所需食材

腊肉

250g

包菜

100g

粉丝

80g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

五香粉

适量

酱油

适量

大蒜

适量

花椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

准备适量的包菜，用手撕成小块，然后在冷水里泡一会

2.

自己腌制的腊肉，在开水里煮一会，这样腊肉炒起来就容易软

3.

粉丝在热水里泡发好，然后捞出来沥干水分，备用

4.

煮好的腊肉切成合适的小块，备用

5.

取锅热油，等油热了加入切丝的干辣椒和大蒜爆香

6.

然后加入沥干水分的包菜爆炒

7.

加入切好的腊肉一起炒

8.

最后加入沥干水分的粉丝一起炒，加入粉丝时要小火，要不然容易粘锅

9.

加入五香粉和花椒粉调味

10.

加入适量的酱油调味

11.

最后加入适量的盐调味

12.

搅拌起来，就可以出锅装盘享受了