腊肉炒烧饼的做法

所需食材

烧饼

200g

腊肉

100g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

香菇

适量

卷心菜

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

烧饼切成小块

2.

把切好的烧饼放入鸡蛋液中，搅拌裹匀，静置5分钟左右备用

3.

腊肉切片

4.

卷心菜的香菇均切成丝备用

5.

炒锅热油，放入葱花爆香，放入腊肉煸炒至肥肉呈透明色

6.

放入卷心菜和香菇煸炒片刻，加盐调味

7.

倒入浸透了鸡蛋液的烧饼，使劲炒，最好炒至烧饼呈现漂亮的金黄色，盛出即可