胡萝卜青椒炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

200g

青椒

4个

胡萝卜

30g

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

大蒜

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法共6个步骤

1.

先把青椒，胡萝卜切丝，腊肉切片，姜切丝，泡椒和大蒜切小丁

2.

锅热，倒油，这可是老家的热榨纯正花生油

3.

油热，下姜蒜泡椒炝锅

4.

下腊肉煸炒至五六分熟，这样肥的部分的油可以炸出一部分，肉没那么肥腻了，另外腊肉也特别的香

5.

下胡萝卜，青椒炒熟，出锅前家适量的 盐 生抽 料酒

6.

美味就这样出锅啦