干豇豆炖腊肉的做法

所需食材

腊肉

200g

干豇豆

100g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

辣椒

适量

胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

干豇豆 ，干辣椒 大蒜

2.

干豇豆提前泡好，洗净打结或切段备用

3.

腊肉切条。辣椒切段，大蒜切细备用

4.

起锅放油放入腊肉翻炒

5.

小火把腊肉煸香

6.

放大蒜辣椒翻炒

7.

加入适量的水煮开

8.

加入干豇豆大火煮开，转小火煮20分钟

9.

最后加盐，胡椒粉调味即可

10.

出锅装盘