炸春卷的做法

所需食材

腊肉

300g

春卷皮

40张

油

适量

盐

适量

香干

200g

笋子

200g

料酒

适量

香油

适量

韭菜

200g

做法共10个步骤

1.

准备调料，香油，食用油，盐等等

2.

将笋子切成条状，备用

3.

将香干切成条状，备用

4.

将韭菜洗干净，切成条状，备用

5.

将以上这些材料连同腊肉，香油搅拌均匀，再加入适量的盐和料酒，混合成春卷馅。

6.

将买来的春卷皮摊开铺好。待用。

7.

将春卷馅放在铺好的春卷皮上。

8.

将皮包好馅料，折成春卷的长方形状，一定要包严实，可以在皮上抹些水，这样可以将皮粘牢。

9.

将锅中油烧开，关中火，将春卷放入。炸至两面金黄，响起溢出即可。

10.

酥脆可口的炸春卷就做好了！