荞头炒腊肉的做法

所需食材

荞头

400g

腊肉

1块

油

适量

盐

适量

青椒

1个

干红辣椒

适量

姜蒜

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

做法共8个步骤

1.

腊肉用温水洗净切片备用

2.

荞头去根，去烂叶洗净切开备用

3.

洗好的荞头是不很可爱呢

4.

姜蒜切碎，青椒切圈，干红辣椒切断

5.

热锅烧油，将腊肉小火炒至透明

6.

放入干红辣椒及一半的姜蒜小炒后装出

7.

锅内还有剩下的油爆香姜蒜，下锅炒荞头，放少盐炒均

8.

将腊肉倒入锅内一起炒，放下青辣椒圈炒断生调入调料即可