腊肉炒莲藕的做法

所需食材

腊肉

50g

莲藕

250g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

葱花

适量

生抽

适量

做法共5个步骤

1.

莲藕去皮切成片，胡萝卜去皮切成片备用；

2.

切蒜蓉，姜，葱花，腊肉也切成小块备用；

3.

热油锅，下姜，蒜和腊肉炒香出味至腊肉熟；

4.

倒入胡萝卜和莲藕炒匀；期间可以加入一点点水，以免干锅；

5.

炒至莲藕变色时加入盐，调入一点生抽提鲜即可，上锅前下葱花！