荷兰豆炒腊肉的做法

所需食材

荷兰豆

400g

腊肉

150g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

荷兰豆洗净去筋

2.

腊肉斜切成薄片，放在水中浸泡半小时，备用

3.

胡萝卜斜切成薄片

4.

荷兰豆用开水焯一下，取出凉水冲一下，待用

5.

起油锅，倒入少许油，放入腊肠片炒至弯曲，倒入葱姜蒜调料，再放入胡萝卜翻炒

6.

再放入荷兰豆翻炒，放盐翻炒均匀

7.

加鸡精，出锅装盘