芹菜腊肉的做法

所需食材

芹菜

250g

腊肉

200g

黑木耳

150g

香菇

2朵

油

适量

盐

适量

大蒜

3瓣

干辣椒

5颗

做法共13个步骤

1.

泡发黑木耳，芹菜一把，腊肉一块，香菇2朵儿

2.

黑木耳去根蒂，大蒜切片，腊肉切片，干辣椒切开

3.

芹菜摘去老叶子，去根儿切断，香菇切片儿

4.

锅热放油

5.

热锅冷油，大蒜和干辣椒下锅，煸香

6.

腊肉下锅，炒至肥肉变颜色

7.

芹菜黑木耳香菇下锅翻炒

8.

倒入适量的白醋，芹菜更爽口

9.

炒至八九分熟

10.

加入适量的致美斋生抽

11.

放少量盐

12.

翻炒均匀即可

13.

美味的芹菜腊肉出锅了