四季豆煸腊肉的做法

所需食材

四季豆

500g

腊肉

150g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蒜

15g

做法共14个步骤

1.

先把腊肉放入蒸锅中蒸熟。

2.

四季豆摘去老筋，洗净。

3.

直接用手摘成段。

4.

蒜子剁成末备用。

5.

锅内烧热油，油温达六成时，把四季豆放入。

6.

不时地翻动锅内。

7.

炸至皱皮，捞出沥干油备用。

8.

锅内留底油，把腊肉放入煸香。

9.

接着把蒜茸也放入锅内煸出香味。

10.

然后把炸过的四季豆放入锅内。

11.

放入适量的盐与糖调味。

12.

再来点味极鲜。

13.

翻炒均匀，这就可以喽。

14.

盛入盘中，可以上桌啦。