豆鼓炒腊肉豆腐卷的做法

所需食材

腊肉

300g

豆腐卷

200g

油

20ml

盐

5g

豆鼓

30g

辣椒

10g

大蒜

10g

做法共7个步骤

1.

食材：豆腐素鸡、湖南豆豉、自制腊肉、调料

2.

油热后配料及豆豉入锅翻炒

3.

放入素鸡加老抽及生抽、料酒稍许

4.

收汁入盘待用

5.

切好的腊肉

6.

将切好的腊肉覆盖在素鸡上，放入蒸锅蒸15分钟左右即可

7.

装盘就可以吃了