炸酱面的做法

所需食材

市售面条

500g

五花肉

适量

干黄酱

适量

水

适量

黄瓜

1根

香菜

适量

花椒面

适量

做法共9个步骤

1.

黄瓜洗净切丝备用

2.

五花肉和姜分别切成小丁备用

3.

干黄酱用适量水稀释备用

4.

炒锅放油，油热后下入五花肉丁翻炒至变色

5.

倒入之前稀释好的黄酱，转小火

6.

加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅

7.

炒好的肉酱盛出备用

8.

煮好的面条过凉水

9.

加入炸肉酱，码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了！