腊肉红菜苔——解思乡情的楚天名菜的做法

所需食材

腊肉

100g

红菜苔

200g

干辣椒

5g

盐

适量

姜蒜

20g

做法共6个步骤

1.

红菜苔洗净去掉老皮，嫩的可以不去

2.

然后将粗的部分切成两瓣沥干水分备用

3.

腊五花肉上热锅，慢慢煸出油份

4.

下姜蒜末和自制干红辣椒炒香

5.

下入红菜苔炒软

6.

起锅前加入盐即可