水芹菜炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

50g

水芹菜

300g

油

适量

盐

适量

蛋液

50g

葱

1根

姜

3g

大料

1朵

酱油

5ml

鸡精

3g

十三香

3g

香油

5ml

做法共8个步骤

1.

水芹菜洗净；

2.

水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝；

3.

锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒；

4.

然后放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油；

5.

加入盐；

6.

加入鸡精；

7.

加入十三香；

8.

继续煸炒2分钟，出锅前倒入香油。