双椒蒿子杆炒腊肉的做法

所需食材

蒿子杆

300g

腊肉

50g

红椒

50g

青椒

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

食材：红椒、青椒分别切丝，腊肉肥、瘦肉分别切丝

2.

食材：蒿子杆洗净沥干水并摘成段

3.

锅内放入少许油加热，下腊肉肥肉用小火煸出油后把肥肉捞出扔掉

4.

加入腊肉瘦肉翻炒

5.

加入青椒、红椒、蒿子杆一块用大火翻炒，并加少许盐和糖调味

6.

2分钟后加入少许酱油

7.

翻炒2分钟就可以关火出锅了

8.

起锅装盘，美味的蒿子杆就可以开吃了