西葫芦炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

300g

西葫芦

300g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

西红柿

一个

香葱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

所有材料

2.

锅内烧水，水开后把腊肉放入煮二十分钟

3.

煮好的腊肉切片，西葫芦切片，西红柿子切成小块。葱姜蒜切末

4.

锅内不用加油，冷锅下腊肉，慢慢煎出腊肉的油来。

5.

煎好一面，翻面煎另一面，煎得焦黄了下入姜蒜

6.

下入西葫芦开大火翻炒，因为家里有小孩，我盖盖焖了两分钟，喜欢脆的大火翻炒几分钟即可

7.

下入西红柿葱花放盐炒匀即可出锅