芹菜炒腊肉的做法

所需食材

芹菜

400g

腊肉

150g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜头

适量

做法共7个步骤

1.

芹菜撕筋后洗净切片

2.

腊肉洗净后切片（这腊肉是自己晒的）

3.

热锅下油，将腊肉煎一煎后盛起

4.

原锅再下油，爆蒜头后倒入芹菜翻炒

5.

再将腊肉倒入一同翻炒

6.

这个时候加少许水将菜焖煮

7.

最后加少许盐和生抽调味后上碟