腊肉炒芥兰的做法

所需食材

芥兰菜

500g

腊肉

100g

油

适量

盐

适量

姜片

适量

蚝油

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

芥兰切成均匀大小，盐水泡半小时除去农药和小虫

2.

洗干净的芥兰沥干水分

3.

开水烫五成熟倒去开水 沥干

4.

腊肉炒香出油

5.

下芥兰同炒至八成熟

6.

加入适量的蚝油和料酒

7.

炒均加入适量的盐花调味

8.

炒好出名装碟