咸酸大块腊肉的做法

所需食材

腊肉

500g

酸豆角

250g

辣椒

100g

油

适量

生抽

适量

味精

适量

做法共13个步骤

1.

酸豆角切段。

2.

辣椒切丝。

3.

腊肉切大块。

4.

锅烧热下入大块腊肉炒匀，

5.

淋上生抽，

6.

炒至出油，

7.

放进酸豆角炒匀，

8.

加清水，

9.

将酸豆角里的酸味煮至容入至腊肉里，

10.

放进红辣椒提辣，

11.

收汁，

12.

调入味精，

13.

炒匀出锅。