苦瓜腊肉的做法

所需食材

苦瓜

300g

腊肉

250g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

备苦瓜，腊肉，辣椒。

2.

辣椒切丝，苦瓜和腊肉切片。

3.

烧油放进苦瓜片炒匀。

4.

加盐。

5.

炒至八成熟。

6.

倒进腊肉。

7.

炒匀。

8.

放进辣椒提辣。

9.

将苦瓜炒熟，调点鸡精提鲜。

10.

关火调入蚝油出锅。