千层葱油饼的做法

所需食材

小麦面粉

300g

香葱

50g

热水

150g

盐

1茶匙

鸡精

半茶匙

辣椒油

1汤匙

芝麻

3汤匙

做法共10个步骤

1.

原料图。

2.

面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。

3.

香葱洗净切末，彻底晾干。

4.

面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。

5.

撒上葱花卷起来。

6.

卷筒装后从一端再卷。

7.

收口在下，撒芝麻摁扁。

8.

擀开，不用太大力。

9.

平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。

10.

两面金黄即可拿出切块。