腊肉炒西葫芦的做法

所需食材

腊肉

200g

西葫芦

200g

青椒

50g

油

适量

鸡精

适量

干红辣椒

适量

豆瓣酱

适量

生姜

适量

大蒜

适量

辣椒粉

适量

做法共16个步骤

1.

腊肉切薄片

2.

西葫芦切片

3.

青椒切小片

4.

干红辣椒切段

5.

锅热油，将腊肉倒入锅中

6.

将腊肉煸炒变色

7.

然后放入生姜大蒜

8.

放入干红辣椒

9.

将腊肉划到一边，倒入西葫芦，平摊着慢煎

10.

西葫芦煎至软，然后和腊肉混合

11.

翻炒均匀

12.

倒入青椒

13.

放入豆瓣酱

14.

加入适量水焖一分钟

15.

然后加入辣椒粉

16.

加入鸡精调味即可