腊肉炒豆干的做法

所需食材

腊肉

100g

豆干

150g

胡萝卜

50g

小青菜

30g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

大料

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

腊肉切片；

2.

葱，姜，蒜，大料备好；

3.

豆干切三角块，胡萝卜切长条片，青菜备用

4.

锅热放油，放入腊肉，葱姜大料煸炒；

5.

放入胡萝卜片豆干块煸炒5分钟，少许生抽调味；

6.

再放入青菜煸炒2分钟，少许生抽调味，因为腊肉本身是咸的，盐放一点点就行了。