腊肉蒜薹的做法

所需食材

腊肉

90g

蒜薹

200g

葱

9g

油

适量

盐

适量

醋

1/2勺

鸡粉

适量

淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

蒜薹洗净去头去尾后，切段

2.

葱切丝

3.

腊肉用温水洗净后蒸透

4.

腊肉凉凉后切粗条

5.

热锅冷油放入腊肉爆香

6.

加入蒜薹和葱丝翻炒变色后加入适量的水小火焖煮3分钟

7.

加入陈醋，盐和鸡粉，淋入湿淀粉勾芡

8.

装盘即可