腊肉炒芋头的做法

所需食材

腊肉

150g

芋头

800g

油

适量

盐

适量

姜

适量

细香葱

适量

做法共11个步骤

1.

芋头去皮、洗净、切丁，姜切片

2.

大蒜切丁

3.

香葱切段

4.

锅烧热，放入腊肉

5.

两面煎至出油

6.

放入蒜蓉爆香

7.

倒入芋头丁和姜片翻炒

8.

倒入清水，清水刚好淹没芋头

9.

盖上盖子焖15分钟左右

10.

加入适量的盐调味，最后散上葱花即可

11.

美味可口的腊肉炒芋头完成了