腊肉炒韭菜苔的做法

所需食材

腊肉

250g

韭菜苔

250g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

酱油

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

将腊肉放入锅内，加入清水煮15分钟左右；

2.

捞出后清洗干净，切成小薄片备用；

3.

将韭菜苔清洗干净，切成小段备用；

4.

锅内放入少许油，加入切好的腊肉；

5.

小火煸至腊肉透明状，加入辣椒、姜、大蒜煸出香味；

6.

倒入切好的韭菜苔，大火快炒；

7.

加入盐、酱油，大火煸至韭菜变色即可。