腊肉炒口蘑的做法

所需食材

口蘑

250g

腊肉

100g

盐

适量

红椒

1个

蒜

适量

小米辣

适量

辣椒

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

口蘑洗净后切成薄片。

2.

红椒去籽洗净切小块，蒜切小粒，绿米辣切圈备用。

3.

五花腊肉洗净后切成薄片。

4.

把切好的口蘑放入沸水锅中焯水30秒后捞出备用。

5.

把五花腊肉放入炒锅中，用中小火慢慢煸出油来。

6.

五花腊肉煸出油后放入蒜粒、红椒、绿米辣翻炒翻炒。

7.

放入焯好水的口蘑翻炒一会。

8.

尝尝味放入少许盐和胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。