农家炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

100g

胡萝卜

200g

西兰花

100g

油

适量

盐

适量

青尖椒

适量

豆豉

适量

小葱

适量

蒜苗

适量

做法共13个步骤

1.

青尖椒切段

2.

蒜苗切段

3.

小葱切段

4.

胡萝卜切片

5.

腊肉切片

6.

西兰花取花球，杆切块

7.

热锅内放入腊肉炒出油

8.

倒入豆豉翻炒

9.

倒入青尖椒炒至6成熟

10.

加入胡萝卜和盐翻炒

11.

倒入少许水盖上锅盖焖一下

12.

萝卜焖熟时加入西兰花翻炒几下后再焖一会

13.

水焖干时倒入蒜苗翻炒几下起锅