蒜香腊味豌豆的做法

所需食材

豌豆

300g

腊肉

80g

腊肠

50g

大蒜

适量

做法共11个步骤

1.

准备好腊肉腊肠。

2.

豌豆洗净，把两边的筋撕掉。

3.

蒜切细。

4.

腊肉腊肠开水烫洗后切片。

5.

热好锅，放腊肉翻炒。

6.

待腊肉出油，放入腊肠。

7.

炒至腊肉微黄腊肠透明，盛出。

8.

用炒出来的油炒豌豆。

9.

炒至豌豆稍变色，拨至一边放蒜头。

10.

蒜味溢出后可加一点水稍稍煮一下。

11.

水干后，放入炒好的腊味翻均匀即可出锅。