芥兰炒腊肉的做法

所需食材

芥兰

500g

腊肉

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

白酒

少许

做法共6个步骤

1.

芥兰去老皮洗净后切片再氽水过冷河

2.

腊肉蒸熟后切片

3.

热锅下油，爆香蒜头后将芥兰倒入翻炒

4.

然后将腊肉倒入一同翻炒

5.

再加少许水，将菜焖煮

6.

最后上碟前加盐和生抽、白酒调味即可