牛心菜炒腊肉的做法

所需食材

牛心菜

200g

腊肉

100g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

蘑菇精

适量

做法共8个步骤

1.

牛心菜切开放淡盐水里浸泡10分钟后洗净

2.

切成丝

3.

腊肉和胡萝卜切片

4.

油热后放入腊肉煸炒

5.

等肥肉有些透明时放入胡萝卜翻炒至变色

6.

放入牛心菜大火翻炒均匀

7.

加入盐适量炒匀，盖盖焖一两分钟

8.

等菜熟软后放蘑菇精适量，出锅