腊肉炒田七的做法

所需食材

田七

150g

腊肉

120g

胡萝卜

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

淀粉

适量

郫县豆瓣

适量

蒜

适量

洋葱

适量

葱

适量

做法共10个步骤

1.

摘洗好的田七，腊肉一块

2.

胡萝卜洋葱，是配菜

3.

腊肉切大薄片

4.

胡萝卜切三瓣花样

5.

葱头切小块

6.

底油爆香蒜片葱花，放进腊肉片，烹水，料酒，加少许糖，翻炒

7.

腊肉肥肉部分炒半透明。加胡萝卜和洋葱

8.

随后，放进郫县豆瓣

9.

最后放进田七，翻炒

10.

田七变翠绿，加少许盐鸡精调味出锅即可