蕌头炒野腊味的做法

所需食材

腊肉

250g

油

适量

盐

适量

蕌头

50g

蒜头

2粒

生姜

适量

红椒

1支

蚝油

适量

青椒

1支

做法共5个步骤

1.

野岩豹子腊肉用温水洗净，斩成小块。

2.

青红椒切段、蕌头切段。

3.

坐锅热油，下姜蒜爆香。

4.

倒入腊肉煎至出油。

5.

倒入蕌头、青红椒段，加少许温水，加盖焖三分钟，待水收干时加蚝油调味即可。